红枣花生汁

1本菜谱的营养成分

• 热量406.45千卡
• 蛋白质12.28克
• 脂肪23.08克
• 碳水化合物47.04克
• 膳食纤维9.72克
• 维生素K90微克
• 胡萝卜素13.5微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黄素0.11毫克
• 尼克酸13.11毫克
• 钙43.85毫克
• 磷248.5毫克
• 钾598.8毫克
• 钠7.04毫克
• 镁117.9毫克
• 铁4.2毫克
• 锌1.92毫克
• 硒4.72微克
• 铜0.74毫克
• 锰0.77毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

6食物相克

枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。