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红枣山药小米粥

红枣山药小米粥

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:糖尿病调理 冠心病调理 

主料:山药 小米  

辅料:枸杞子 

调料:莲子 

时期: 孕早期

种类:早餐

制作时间:2小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.材料备好,小米,红枣 淘洗干净,莲子提前浸泡2小时

2.山药去皮切成约1厘米见方的块

3.红枣去核切下枣肉

4.先把红枣,小米,莲子放入煮锅加上3倍的水量,煮15分钟左右

5.在加入枸杞子和山药煮15分钟即可

3制作提示

红枣要是比较干也最好提前浸泡一下。食材可以随意增减用量。

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

山药:有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

6食物相克

山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏

山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏

山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏