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母鸡山药菌菇汤

母鸡山药菌菇汤

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:补肾 补气调理 

主料:母鸡 山药 草菇 

辅料:小葱 

调料: 

时期: 孕早期

种类:晚餐

制作时间:<90分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鸡块放入姜片放入凉水中煮开捞出洗净

2.放入砂锅中,放料酒

3.放入黄芪、红枣

4.放入没过鸡块的开水,大火煮开后改小火

5.山药去皮切块浸泡水中,两种蘑菇洗净

6.等鸡肉基本酥烂后放入山药煮开后放盐,再中小火

7.等山药软绵后放入切块的蘑菇大火煮开2分钟

8.撒上葱花即可

3制作提示

山药去皮后要浸泡水中,以防变色

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

1.强身健体 鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 2.提高免疫力 现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 3.补肾精 可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 4.促进智力发育 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用

6食物相克

鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气

鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡