杞子叶炒猪心

1本菜谱的营养成分

• 热量769.04千卡
• 蛋白质83.24克
• 脂肪41.49克
• 碳水化合物15.09克
• 叶酸0.9微克
• 膳食纤维0.05克
• 胆固醇755毫克
• 硫胺素0.95毫克
• 核黄素2.4毫克
• 尼克酸34.06毫克
• 钙66.99毫克
• 磷953.97毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 镁91.04毫克
• 铁22.42毫克
• 锌9.68毫克
• 硒74.79微克
• 铜1.89毫克
• 锰0.34毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

佐餐食。每日1次。

5营养解析

猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。

6食物相克

猪心：猪心不与吴茱萸合食。枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克