糖醋鱼条

1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质8.32克
• 脂肪214克
• 泛酸0.03毫克
• 碳水化合物13.93克
• 叶酸5.98微克
• 膳食纤维0.3克
• 胆固醇755毫克
• 维生素K0.56微克
• 胡萝卜素16.7微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸0.37毫克
• 钙91.21毫克
• 磷175.39毫克
• 钾134.12毫克
• 钠349.98毫克
• 镁38.5毫克
• 铁10.29毫克
• 锌3.1毫克
• 硒13.91微克
• 铜0.47毫克
• 锰1.3毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

白鱼：白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用；尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品，久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。中医理论认为，白鱼肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。鸡蛋黄：蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质；同时含有丰富的高生物价蛋白质；而且维A、维D、维B含量也较多；其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退，增强记忆力，同时还是老年性痴呆的克星；可促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力；鸡蛋黄性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。

6食物相克

白鱼：白鱼不宜和大枣同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与白糖、豆浆、兔肉同食。