入秋别忙贴膘 食疗养阴更重要(2)

  2、把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适量,就好了。

  功效:滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。

  红豆莲子糖水

  材料:鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量。

  做法

  1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

  2、陈皮用温水浸软。

  3、莲子去壳洗净。

  4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。

  5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。6、后加入冰糖即可。

  功效:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。

  西米汤圆糖水

  材料:西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量。

  做法

  1、锅放水烧开,放西米,慢火煮。

  2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作,用温水和糯米粉搅拌,稀稠程度只要能搓成团就可以了,用手搓成小团,大概比玻璃弹子大些。

  3、等西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加少许冷水,再滚。

  4、滚至汤圆浮起,加糖和枸杞子,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子勺些汤圆和西米在蛋面,静放一小会,再连蛋和糖水一起倒入碗。

  功效:西米汤圆糖水可以暖胃补脾、养心安神、清润静心。

  海带白萝卜糖水

  材料:海带、白萝卜、冰糖。

  做法

  1、海带切丝、白萝卜切四方丁块至高压锅加适量纯净水、适量冰糖。

  2、大火开后转小火五分钟即可关火,入冰箱冰镇至冰凉。

  功效:海带白萝卜糖水有益肾固气、抗氧防皱、降压通脉、利水消肿的功效。

  菊花普洱糖水

  材料:菊花6g、干山楂片9g、普洱茶9g、蜂蜜1汤匙(15ml)。

  做法

  1、干山楂片清洗干净备用。

  2、将干山楂片和菊花放入锅内,加入300ml清水,大火煮20分钟关火,之后将普洱茶放入汤水中冲泡开。

  3、待茶汤凉后调入蜂蜜即可。

  功效:消脂解毒、利尿、降火气。

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