做法
1、咸肉切碎,葱切末。
2、准备200克冷开水。
3、两个鸡蛋打入碗中。
4、将鸡蛋打散。
5、鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒入一个大的容器中。
6、然后将咸肉碎以及葱末放入。
7、碗上套上一个保鲜膜,用牙签扎一些小孔。
8、上锅蒸10-15分钟。
蟹肉蒸蛋羹
材料
螃蟹1只、鸡蛋2个、葱花、姜末少许、枸杞子少许。
做法
1.螃蟹洗净后上锅蒸熟,然后把蟹肉和蟹黄拆出,留出蟹壳。
2.鸡蛋打散,过滤气泡倒入盛有蟹肉的碗里,加葱花姜末,一勺料酒,盐糖调味,轻轻搅匀。
3.然后上锅大火整15-20分钟。吃的时候撒上泡开的枸杞子做装饰就可以了。
碎肉蒸蛋
材料
鸡蛋、半肥瘦猪肉、鲜虾、蒜末、生粉、食盐、生抽。
做法
1、将猪肉绞碎,加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味。
2、调味好的肉碎铺平在碟底。
3、将鸡蛋打好并加水、食盐后,倒入装有猪肉的碟里。
4、后加上洗干净的鲜虾(连壳的更好)一起蒸,沸水蒸10~12分钟就OK了!
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍汽水肉蒸蛋的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的汽水肉蒸蛋了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。