预防感冒 谨防春季流感的饮食原则

  春天到了,万物复苏,但在这个乍暖还寒的时节,春季流感预防工作必不可少。那么预防感冒该怎么做呢?感冒吃什么食物好的快呢?今天我们就一起来了解一下预防春季流感的相关常识吧。

  感冒者的饮食原则

  1、这个时期可以多吃鸡肉,炖鸡汤含有人体所需要的多种氨基酸,能够增强人体对于感冒病毒的抵抗能力。

  因此,感冒初期喝些鸡汤可有效消除呼吸道中的病毒,促进痊愈。

  2、多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用。

  萝卜、梨、猕猴桃、葡萄及各种蘑菇能提高人体的免疫力,适当多食对预防感冒有一定作用。

  3、感冒病人宜食粥、藕粉、面条等稀软的食物。另外,根据病情,风寒型者宜多吃葱、生姜、大蒜等发汗散寒食品;风热型者宜多食有助于散热、清热的食品,如绿豆、萝卜、白菜等。

  喝这三种汤不感冒

  第一汤:“五神饮”

  将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。

  第二汤:“双白玉粥”

  粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。

  此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人服用。

  第三汤:豆腐火腿芥菜汤

  豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。

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