羊肉的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃羊肉，有着非常好的补肾作用，而且非常美味。那么日常生活中羊肉丸子的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转节目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
羊肉丸子的做法
材料
羊肉200克、东北大红萝卜1/4个。
鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒。
生抽、胡椒粉、盐适量。
做法
1、首先我们就要将准备好的羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加入适量的水和调味料。
2、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软。
3、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。
4、然后就可以转为小火了，接着用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟就可以了。
5、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
小诀窍
1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味，煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味。
2、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。
注意：本频道文章版权归东南卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
