蛋白质要有质量
要求摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复健康。
注意补充维生素
具有抗氧化作用的维生素A、C、E是很好的抗氧化组合。维生素C是水溶性维生素，在各种蔬菜和水果尤其是水果中含量甚丰。所以多吃水果和蔬菜可以增强对电磁辐射的抵抗能力。
而维生素A和E都是脂溶性的，尤其是维生素A，在动物内脏以及各种黄颜色的蔬菜中都含有，建议用油炒来吃，这样利于其溶解在油中，方便人体摄取和吸收。动物内脏、各种豆类、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜等都含有丰富的维生素E，对帮助保护细胞膜免受自由基攻击非常有效。
无机盐供应宜加量
在膳食中适量增加无机盐(主要是食盐)，可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。
抗辐射日常多补充6种营养素
上班族整天都要面对电脑，而我们日常用的手机以及无线网络的副手都是蛮大的，所以防辐射对于我们来说是刻不容缓的。
茶多酚
绿茶中的茶多酚，不仅有抗癌和清除体内自由基的效果，还可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排出体外。科学家发现，有喝茶习惯的人，受到辐射损伤的程度会比较轻。
建议饭后半小时再喝茶，饭后即喝，儿茶素和单宁酸会遏制身体对刚刚摄入食物所含矿物质的吸收。
茄红素
受到辐射时,番茄红素可以显著提高人体血液中的白细胞数;有效保护人体中的SOD;因此番茄红素具有防止辐射对皮肤的损伤作用及。
茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。提高人体免疫力，美白肌肤，且延缓衰老，对预防心血管疾病也相当有益。
除了番茄外，茄红素还存在于杏、西瓜、木瓜、紫葡萄等水果中。
胶原物质
食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能，可以减少辐射给皮肤带来的伤害。
富含胶原弹性物质的食品有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等。
鞣花酸、阿魏酸
任何有能量的光线进到人体，特别是强的辐射线，会撞击人体的细胞，将有的细胞打死、有的打坏，打坏的就容易产生癌变变成癌细胞。鞣花酸、阿魏酸会挡在细胞前，将光线吸收掉，让细胞不会受到光线的射击。而且有研究发现，鞣花酸会让癌症细胞初期的癌细胞停留甚至回到正常细胞形态。
富含这两种营养素的蔬果首推草莓，每天吃7 到8颗草莓就能满足需求。
叶黄素
人体的皮肤多少还可以反射部分辐射，只有眼睛完全赤裸在射线下无力自保，所以我们要特别注重对眼睛的防辐射保护，叶黄素主要作用在眼睛的视网膜上。
富含叶黄素的食物是菠菜，人一天需要6 毫克左右的叶黄素，100 克菠菜就可提供5~6毫克叶黄素。叶黄素还藏在深绿色和黄色蔬菜里，花菜、玉米、红薯也有叶黄素。
β 胡萝卜素和维生素A
维生素A对于维持正常的视觉功能具有非常重要的作用，而β 胡萝卜素同样对眼睛防辐射起到重要的作用。它们可以补肝明目，缓解眼睛疲劳。
维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
结语：防辐射在我们的生活中是非常重要的，我们生活的环境到处都是辐射，而饮食发防辐射是我们比较瞎换的，也是比较安全有效的。而本文就为大家介绍了众多的防辐射的食物，大家可以在日常的饮食中多吃吃哟!
