午餐如何吃 营养搭配是关键(2)

  午餐吃饱不等于暴食

  有些人为了减肥,在中午吃饭的时候吃得非常饱,以至于快要撑破肚皮,出现这样的现象主要是为了晚上不用吃饭,其实这样的做法是错误的。中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部分海产植物做为午餐的搭配。

  另外,在下午的工作期间可以食用其他休闲食物,这样也是非常可取的。工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果,也可以消除神经系统疲劳,使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用,容易引起困倦,好别吃。

  午餐吃什么

  每个人对于中午吃什么都是比较疑惑的,除了根据自己的喜好决定,还可以多看看相关的食谱。另外,要想下午不犯困,好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。

  除了以上的食物之外,可以多食用绿色的蔬菜,好含有高纤维的,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。在主食方面,好选择绿豆饭或全麦面包。此外,土豆中淀粉含量较高,午饭好别吃,晚上吃有助于睡眠。

  只有在平时注意自身的营养摄入,就不会造成因营养不良而出现诸多疾病。

  结语:三餐吃什么是多数人所困扰的,因为每个人都希望每天吃不同的食物,而且营养也丰富。除了食用自己喜爱的食物之外,也可以多看看食谱类书籍,这样不但可以知道如何让食物营养搭配,对自身的健康也是有较多的益处。

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