暑热烦渴：玫瑰茄5克，如手掌大的鲜荷叶1片切丝，二者水煎放凉后服用。
暑天酷热头痛：玫瑰茄5克，鸡蛋花10克，二者水煎放凉后服用。
酷暑湿热，腹泻不止：玫瑰茄5克，六一散30克，二者水煎放凉后服用。
腹挛痛：玫瑰茄5克，山芝麻20克，二者水煎服。
原发性高血压：玫瑰茄10克，三七花3克，玉米须30克，钩藤6克，水煎代茶饮。
营养健康 | 玫瑰茄的功效与作用及食用方法：食用方法
生活在气候有如“赤日炎炎似火烧”的非洲人，格外渴望能尝到清凉解热的饮料。他们特别喜欢饮用用玫瑰茄泡的茶水。地处撒哈拉沙漠地带的苏丹，号称“世界火炉”。当玫瑰茄成熟时，当地的居民就尽量买来一批，把它晒干贮好，需要饮用时用水浸泡些时间，加上方糖和冰块，顿时使人觉得甜酸适度，润喉爽口，恍如阵阵清风。这种红色饮料，当地人称之为“苏丹茶”。
苏丹茶
原料：玫瑰茄10朵，菊花10朵，冰糖10颗。
泡法：1、将玫瑰茄放在冷水中清洗2遍，不需久泡。
2、洗净后放入壶中，把菊花也放入壶中，倒入开水。
3、放入冰糖，搅匀后即可，夏季可加入冰块后饮用。
玫瑰茄炖排骨
原料：玫瑰茄30克，排骨300克，盐5克、味精4克、鸡精4克、胡椒3克。
做法：1、玫瑰茄入清水中泡发30分钟;
2、排骨斩件.入沸水中汆烫;
3、玫瑰茄与排骨在一起煲40分钟，下入调味料即可。
结语：玫瑰茄是一种人类近年来菜逐渐发现并食用的食品原料，它能够加工成各种食品，从玫瑰茄提取出来的色素是天然的着色剂。所以大家经常吃一点玫瑰茄的好处还是有很多的。
