人体的湿气被认为是万病的源头，一旦体内有湿气，身体就会出现各种病症，例如长痘、大便粘稠，一旦出现这种情况怎么办呢?只需这两种食物，它们不仅能当饭吃还可当茶饮，能够祛身体湿，达到百病不生养五脏的效果，它们一个是薏米，一个是红豆。将薏米和红豆熬成粥，就是祛湿健脾的上品了。下面我们一起去看看吧!
薏米红豆粥做法
1、准备大米、小米、薏米、红豆备用。
2、将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
3、薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可;或者直接煮至豆子软烂也可以。
薏米红豆粥的功效作用
薏米，不仅是人们常吃的一种食物，它还是一味药，在中药里称之为“薏苡仁”，流传已久的《神农本草经》将薏米列为上品，它具有祛湿、消肿、健脾、养胃的功效，长期服用益气养身。而红豆自古有个浪漫的象征，“入骨相思”。除了这个浪漫的象征之外，它也是一味中药，称为“赤小豆”，也具有明显的利水、消肿的功效，因为色泽鲜红，红色入心，也是补心的佳品。
薏米的功效
1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
5、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
6、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
7、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
