酸奶应该很少会有人不爱喝吧?它的味道酸酸甜甜的，而且和其他的饮品相比，还比较有营养，不过美味又营养的酸奶在喝的时候有不少的注意事项，大家应该要做个了解哦。喝酸奶的好处是什么?带着疑问，让我们一起来看下面的内容吧!
酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
现在市面上的饮品实在是太多了，很多人在买的时候挑花了眼，已经分不清什么是真的酸奶，什么是酸奶味的饮料了。酸奶是正宗的乳制品，一般是需要放在冰柜里面的，这样才能保证营养，但是酸奶饮品一般就直接放在货架上，常温保存。另外酸奶中有一些益生菌，对于我们的肠胃是比较好的，而酸奶饮料可以说没有什么营养，只是喝一个口味。如果你想喝真正的酸奶，一定要仔细的看一下包装，不要买错了，它们的价格一般差不多，只能从配方上面来区别。酸奶喝了之后要漱口，以免影响牙齿健康。
多喝酸奶并不能减肥
喝酸奶是可以减肥的!这句话你一定听身边的人说过，其实酸奶并不是真正的减肥食品。虽然说酸奶能够通便，帮助排出宿便，但是并不是所有人的肥胖都跟便秘有关系的，因此喝酸奶减肥不成立。不过如果你非要吃点什么来充饥，酸奶比垃圾食品确实好一些。
但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
酸奶拒绝“热”
很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。
酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。比较好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
酸奶不可以随意搭配
不少人都觉得酸奶是非常百搭的饮品，早上的时候可以配着早饭吃，下午有点饿了就搭配上水果当做零食，半夜吃点烧烤、酸奶作为宵夜。其实酸奶虽然美味，但是在搭配的时候也要注意一点，不建议和油脂比较多的食物搭配，特别是加工肉类。
因为加工的肉类，比如说火腿肠、香肠等，里面的亚硝酸含量比较高，当它和酸奶里面的胺相遇的时候，会导致形成亚硝胺，这可是一种致癌物。因此吃酸奶的时候不要配加工肉类食物，希望大家要记住了，建议搭配面包、包子等淀粉类食物。
