3、引发疾病
吃太多红肉是导致心血管疾病、糖尿病、肾病、脑卒中等疾病的常见危险因素之一，男性经常吃红肉会增加前列腺各种疾病的发生率。2017年，红肉还被《世界卫生组织国际癌症研究机构》列入到2A类致癌物清单中，常吃红肉的人群容易患上乳腺癌、结肠癌等疾病，所以要加以注意。
三、该怎么正确吃红肉
红肉富含营养，所以也无需完全拒绝吃红肉，平时合理吃些一般不会对健康造成太大的影响。按照红肉脂肪含量的多少进行区分，排在第一位的是牲畜肥肉，第二位是牲畜瘦肉，第三位是家禽肉，后一位是水产品。所以，在选择肉类食物上，可以优先考虑水产品，水产品以不饱和脂肪为主，合理摄入对于预防高脂血症也有一定的帮助;其次，可以考虑家禽肉，之后再是牲畜瘦肉、牲畜肥肉。在烹饪方式上面，尽量选择煮、蒸等科学方法，少进行油炸、油煎等。
《世界癌症研究基金会》认为成年人每天可以摄入40~75克的动物瘦肉，但1周尽量不要超过500克。
