（二）山药炒木耳
食材准备：山药200克、泡发木耳100克、胡萝卜50克、青椒1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、淀粉少许。
制作方法：山药去皮切片，放入清水中浸泡防止氧化；胡萝卜、青椒洗净切片；木耳撕成小朵，焯水备用；锅中热油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒至断生；放入山药片和木耳继续翻炒，加入适量生抽调味；最后放入青椒片，翻炒均匀，加入少许水淀粉勾芡，根据口味加入适量盐即可出锅。这道菜清爽可口，山药和木耳都具有健脾养胃的作用，搭配胡萝卜和青椒，营养更加均衡，适合午餐食用。
四、清淡易消化的晚餐食谱
（一）糯米红枣粥
食材准备：糯米50克、红枣5-6颗、桂圆肉5-6颗、冰糖适量(可根据口味调整)、清水适量。
制作方法：糯米淘洗干净，浸泡1-2小时；红枣去核，桂圆肉洗净；将糯米、红枣、桂圆肉放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30-40分钟，直至糯米软烂；根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。糯米红枣粥香甜可口，糯米有暖胃的功效，红枣和桂圆则能补气养血，在晚餐时喝上一碗，既能温暖胃部，又有助于睡眠。
（二）白菜豆腐汤
食材准备：白菜200克、豆腐150克、虾皮10克、姜片2-3片、盐适量、香油少许。
制作方法：白菜洗净切块，豆腐切成小块；锅中热油，放入姜片爆香，加入白菜翻炒至断生；加入适量清水，放入豆腐和虾皮，大火煮开后转小火煮10-15分钟；最后根据口味加入适量盐调味，滴入几滴香油即可。白菜豆腐汤清淡鲜美，白菜富含维生素和膳食纤维，豆腐易于消化，虾皮补钙，这道汤既能减轻胃部负担，又能补充营养，是晚餐的理想选择。
五、养胃饮食小Tips
除了选择合适的养胃食谱，在日常饮食中还需注意一些细节。尽量避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，减少对胃黏膜的刺激；遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食；吃饭时要细嚼慢咽，让食物充分与唾液混合，减轻胃部消化负担；同时，保持规律的饮食时间，让胃部形成良好的消化节律。
拥有健康的胃，才能享受美食带来的快乐。通过这些精心挑选的养胃食谱，搭配科学的饮食方式，相信我们的胃会得到更好的呵护。从现在开始，用美食滋养我们的胃，开启健康饮食的新旅程吧！
