（三）豆腐
豆腐是植物蛋白的良好来源，且质地柔软，容易消化。可以做白菜炖豆腐，白菜富含维生素C和膳食纤维，与豆腐搭配，营养丰富又清淡；也可以做豆腐汤，在汤中加入香菇、青菜等食材，增加汤的鲜味和营养。
四、适合发烧时吃的蔬菜水果
（一）水果
水果富含维生素和水分，能为发烧的身体补充营养和水分。像橙子、柠檬等柑橘类水果，维生素C含量高，有助于增强免疫力；香蕉富含钾元素，发烧时身体出汗较多，容易导致钾流失，吃香蕉可以补充钾元素，维持身体电解质平衡。如果觉得水果太凉，可以将其切成小块，用温水浸泡一会儿再食用，避免刺激肠胃。
（二）蔬菜
蔬菜能提供丰富的维生素和矿物质。绿叶蔬菜如菠菜、生菜、油麦菜等，含有丰富的维生素K、维生素C等营养成分，可以清炒或煮汤食用；胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬菜，富含胡萝卜素，对身体恢复有益。此外，还可以多吃一些具有清热去火作用的蔬菜，如苦瓜、黄瓜等，但烹饪时要注意少油少盐。
五、适合发烧时喝的饮品
（一）温开水
发烧时身体容易出汗，导致水分流失，多喝温开水是最基本也是最重要的。及时补充水分，有助于促进新陈代谢，加快体内毒素排出，还能调节体温，缓解发烧症状。建议少量多次饮用，不要一次性大量饮水。
（二）鲜榨果汁
将新鲜水果榨成果汁饮用，既能补充水分，又能获取丰富的维生素。可以选择苹果、梨、葡萄等水果榨汁，避免选择糖分过高的水果。如果觉得果汁太凉，可适当加热后再饮用，但要注意加热温度不宜过高，以免破坏维生素。
（三）米汤
米汤由大米熬煮而成，除了含有碳水化合物，还能提供一定的B族维生素。它口感清淡，容易消化，适合发烧时肠胃功能较弱的人饮用，能快速补充能量，缓解身体不适。
发烧期间，选择合适的食物，遵循科学的饮食原则，能为身体提供必要的营养和能量，助力身体更快恢复健康。不过，如果发烧症状持续不缓解或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，同时合理安排饮食，促进身体康复。
