肝脏是我们人体非常重要的器官，它能够将我们体内的毒素降解然后将之排出体外，保护我们的健康。那么日常生活中吃什么预防脂肪肝呢?那么接下来就让我们一起随着x 诊所栏目张玮专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
吃什么预防脂肪肝
牛奶
我们的肝脏也是非常的脆弱的，所以我们日常生活中一定要做好肝脏的保护工作，可以经常喝点牛奶。
因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
燕麦
燕麦对我们的肝脏健康也是非常的有帮助的，经常吃燕麦对于预防脂肪肝的出现效果非常好。
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
海带
含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
洋葱
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
苹果
我们都知道苹果含有丰富的营养价值，也是许多人喜爱的食物，含有丰富的钾，能够非常有效的维持正常的血压。
大蒜
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
甘薯
能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
本期嘉宾介绍
张玮
女，主任医师，上海中医药大学附属龙华医院感染科主任、中青年名中医，全国第二批名老中医学术经验继承人，上海市中医药领军人才，学术任职为中华中医药学会治未病分会常委，中国医师协会中西医结合分会肝病专业委员会常委，中华中医药学会内科分会、感染病分会及肝病专业委员会委员，上海中医药学会理事，上海市中医药学会感染病分会主任委员，上海市中医药学会内科分会副主任委员兼秘书长，WHO脂肪肝健康教育基地专家委员会副主任委员，上海市自身免疫性肝炎学组委员，《世界感染杂志》和《中国肝脏病杂志》编委。累计发表学术论文130余篇，主编了《肝炎、肝硬化秘方大全》、《王育群学术思想撷英》、《跟名医做临床-内科难病(八)》以及《常见肝胆疾病的中医预防和护养》，副主编了《实用药物手册》、《肝胆证广纂》、《名医谈肝病》，参编学术著作和各类教材20余部。以第一负责人承担国家自然基金面上项目2项(在研1项)，市局级课题5项(已完成)，作为主要成员参加“十五”“十一五”国家科技攻关项目2项、国家科技支撑计划2项、国家科技部传染病重大专项2项、上海市科委重大项目2项，上海市申康技术攻关项目1项。在自身免疫性肝病临床与基础、慢性乙型肝炎中医生存质量、证候客观化(基因、代谢组学)等研究方面取得了一定成绩，“活血化瘀法在肝病中的临床运用和发展”荣获2011年上海医学科技奖三等奖(第一完成者)。
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