春季男女老少最需要吃它(6)

  3、捞出笋,过凉水,与凉鸡汤一起下锅用中火烧开;

  4、倒1勺绍酒加干辣椒,用小火煨8分钟;

  5、尝咸淡,加盐及白糖合味,再煨片刻装盘,注意用筷子理顺,并把辣椒夹出去。

  春笋怎么做好吃

  油焖春笋

  原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。

  做法:

  1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。

  2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可。

  三色笋丝

  原料:春笋、红辣椒、青辣椒。调料:盐、味精、料酒。

  做法:

  1.春笋去皮洗净切丝。

  2.红辣椒、青辣椒洗净切丝。

  3.锅内注入色拉油烧热,下笋丝、青红辣椒丝翻炒,后调 入盐、味精、料酒即可。

  特点:色彩分明,有淡淡的辣味。

春笋怎么吃 春笋的做法 春笋的营养价值 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...