预防和抵制糖尿病
豆腐是佳的低胰岛素的氨茎的特种食品，食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化。
抗癌
食用豆腐可以预防和抵制癌症。豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
护肝
食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病。
预防痴呆
食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。
预防感冒
食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。
祛脂降压
豆腐能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
通乳生乳
豆腐有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
解毒
豆腐清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
