角瓜的注意事项
适宜人群
一般人均可食用，尤其适宜夜盲症患者食用。
不宜人群
脾胃虚寒者不宜食用。
适宜搭配
适宜与鸡蛋搭配。
营养更丰富尤其适宜老年入和幼儿食用。
不宜搭配
角瓜不宜和西红柿搭配食用。
因为西红柿富含维生素。
西红柿的营养易被角瓜中的维生素分解酶破坏。
可以与角瓜搭配的食物
黄瓜
角瓜 黄瓜和角瓜都含多种维生素。
二者同食，具有抗氧化之功效。
猪肉
角瓜 猪肉富含优质蛋白质和脂肪酸。
与清爽淡雅的角瓜搭配，可降低血压。
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