白萝卜的功效 冬天吃白萝卜的好处

  日常生活中萝卜是非常常见的一种蔬菜,很多人喜欢生吃,清脆解渴,那么,白萝卜有什么功效和作用呢?白萝卜不能和什么一起吃那?在冬天常吃些萝卜对人的健康有益。接下来一起来了解一下吧。

  白萝卜的功效与作用

  功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

  主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

  作用

  一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  二、呼吸方面 咳嗽咳痰,好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

  当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

  食用价值

  白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。

  白萝卜现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

  白萝卜怎么做好吃

  白萝卜是我们非常常见的一种食材,它的颜色白白的给人一种赏心悦目的感觉,味道清淡,不管是横切,竖切,大块小块,总是白白净净的摸样。用白萝卜做菜的方式用很多今天来讲讲白萝卜怎么做好吃?

  一、生拌白萝卜

  1、白萝卜切圆片,放盐、糖、白醋、剁椒酱,腌一个小时左右。也可提前一天腌制第二天吃。

  2、把腌好的萝卜片摆盘。

 

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