鱼类都是含有大量蛋白质的物质，并且鱼类中的大量的微量元素，有对眼睛可以十分的保护作用，蒜苗中含有丰富的维生素C，而且预防癌症的发生。同时蒜苗中含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。还有预防高血压的功效。
4、莴笋
莴苣钾含量高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，可刺激消化酶分泌，促进各消化器官的功能，还能够防止便秘，两者同时食用还可以防止高血压。
1、消化功能不佳的人宜少吃
蒜苗属于刺激性食物。而胃病患者应该减少进食刺激性和辛辣的食物。这样可能导致胃病复发，严重的时候还可能加重胃病，对胃的负担太大。
2、有肝病的人不宜过量食用
蒜苗属于热性食物，吃多了会导致肝火更加的旺盛，并且刺激性也特别的强。经常食用，对肝也是一种损伤。
3、眼疾患者
长期食用蒜苗对眼睛有一定的危害，它性质偏热，食用后，辣气也是通到眼睛里，特别容易造成眼睛部位的损伤。
4、虚弱有热者
大量的食用蒜蒜苗可能会耗散人的血气，所以身体差、气血虚弱的人要减少食用。
5、脾虚腹泻患者
蒜苗的刺激性很强，它能不断刺激我们的肠胃。如果生病的时候食用的时候，再吃蒜苗会增加病情。
总结：看完上文关于蒜苗的介绍之后，我们可以知道多吃蒜苗还是好处多多的，蒜苗可以消毒，还可以促进消化，蒜苗不能和韭菜、猪肝以及莴苣等食材一起食用，而且有消化能力弱、眼疾和腹泻的人也尽量不要吃蒜苗。
