苦瓜的功效 想要美容护肤平时多吃它

  苦瓜是一种常见的蔬菜,它具有很多对人体比较好的功效,在平时多吃一点苦瓜可以为我们的身体带来很多的好处。苦瓜的做法有很多,并且比较美味。不过苦瓜不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

  苦瓜的功效

  1、消暑清热、清心明目:苦瓜本身属于寒性食物,它含有丰富的维生素,在平时多吃一点苦瓜可以帮助我们清热去火、清心明目,如果我们有上火的情况,应该生吃苦瓜,并且苦瓜对痢疾、疮肿、中暑发热等有一定的功效。

  2、健脾补肾:苦瓜是一种很有营养的食物,它含有多种人体需要的营养物质,我们应该知道苦瓜富含膳食纤维和维生素C,这些可以帮助我们滋养身体,炒过的苦瓜性味偏温,多吃苦瓜能够滋阴养血、健脾补肾、健胃。

苦瓜是一种很有营养的食物

  3、美容护肤:很多人不知道,其实苦瓜在护肤方面有很好的功效,我们应该知道苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,这些物质可以帮助我们滋养皮肤,对人体来说是比较有益的,长期食用对青春痘有很大益处。

  4、苦瓜有缓解牙痛的作用:将苦瓜捣碎敷在疼痛的牙龈处或将苦瓜熬成水,加少量冰糖饮用对于缓解牙痛有一定的效果。

  5、苦瓜有治疗痱子、蚊虫叮咬、痢疾的作用:将苦瓜捣碎成汁涂于痱子处,或者将苦瓜切片擦拭。

  苦瓜作为蔬菜具有一定的营养价值,但是也不要完全依赖一种蔬菜食补,其次这里要告诉大家苦瓜是没有降血糖的作用,吃苦瓜并不能把糖尿病吃好,糖尿病患者仍需遵医嘱进行治疗。

  苦瓜的做法

  (一)苦瓜炒牛肉

  牛肉有丰富的铁和钙,可以补血补充蛋白质,但是夏天吃牛肉会比较燥热,在夏天吃牛肉可以搭配苦瓜,苦瓜和牛肉是夏季佳组合,苦瓜的寒和牛肉的热,两者在一起互补。

  苦瓜炒牛肉的材料

  牛肉250克,苦瓜1根,红彩椒50克,姜2片

  蒜2瓣,盐2克,生抽10毫升,黑胡椒少许

  生粉5克,鸡粉1小勺,蚝油1勺

  苦瓜炒牛肉的制作过程

  1、准备材料:一块牛肉,一根苦瓜

一块牛肉,一根苦瓜

  2、牛肉切片,用盐、黑胡椒、生抽、鸡粉和油腌制片刻,鸡粉有鲜味又有嫩肉的作用,可以增进食欲

  3、苦瓜洗净,去瓤,切片,红彩椒切细条,红彩椒能让苦瓜炒牛肉增色増味

  4、烧开水,放入苦瓜片,焯一下,倒出来用冷水冲一下

  5、炒锅烧热油,爆香姜蒜,放牛肉片翻炒

  6、当牛肉炒得差不多熟,还有点微红,放红彩椒条和苦瓜片,翻炒

  7、把所有食材炒熟,加入一勺蚝油,用蚝油能增加这道菜的鲜味。

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