大葱的功效 这种食物竟能解毒消肿(2)

  原料:大葱2根、猪肉200g、淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许

  做法

  1、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。

  2、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。

  3、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。

  4、加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精。

加入大葱段,放糖,盐

  葱爆牛肉

  材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

  做法

  1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。

  2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

  3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。

  大葱的禁忌

  葱不可以拌豆腐

  大家通常说的一道菜小葱拌豆腐,这是以前人们不科学的吃法,因为生葱里的草酸容易和豆腐里的钙结合形成草酸钙,不利于营养物质的吸收。

小葱拌豆腐这是以前人们不科学的吃法

  葱不能喝蜂蜜同时服用

  古代有句谚语叫〝葱反蜂蜜〞葱和蜂蜜会发生化学反应,会引起肚子痛、腹泻等,因此葱不要喝蜂蜜同时服用

  葱不能和六味地黄丸同时服用

  葱和六味地黄丸在一起会抵消药效。因为葱是发汗的,六味地黄丸是补肾的。

  因此吃六味地黄丸期间不要吃葱。

  结语:上文已经为大家介绍了大葱的功效,我们现在对大葱应该有了一些了解,喜欢吃大葱的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很好的一种食物了。

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