黄瓜是比较常见的蔬菜，它不但吃起来味道很好，也有很多功效，例如改善头痛，促进肠胃消化。生活中关于黄瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用黄瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.改善头痛
黄瓜是一种很有营养的蔬菜，很多人都非常的喜欢，我们要知道黄瓜含有大量维生素E、糖和电解质，它们都是我们身体需要的营养物质，电解质是调节体内液体的矿物质，能够为我们的身体带来很多的好处，矿物质可改善大脑健康以及记忆力。
2.有益皮肤
女性朋友在平时可以多吃黄瓜，我们应该都知道黄瓜对人体的皮肤可以说是非常好的，它会有这样的功效，主要是因为黄瓜中含有二氧化硅、维生素E和氨基酸，这些物质可以帮助我们促进皮肤健康，包括消除痤疮、保护我们的皮肤免受年龄增长的影响。
3.清理肝脏
很多人应该不知道，黄瓜对人体的肝脏非常的好，我们要知道，黄瓜本身含有的水分可以说是非常的丰富了。它本身含有96%的水，这样可以帮助我们有助于清除我们肝脏中的毒素。黄瓜中的所有水分和纤维都是天然的利尿剂。
4.帮助消化
吃黄瓜不要去掉皮和籽，它们富含纤维。如果吃自制腌黄瓜，还可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃几片黄瓜可以增加口腔中唾液的数量，冲走导致口臭的细菌。
6.多种营养
吃黄瓜大的好处之一是，黄瓜含有丰富的营养素，包括维生素A、维生素C、维生素K以及钾、镁等矿物质。
7.保护心脏
吃黄瓜可以降低罹患心脏病的风险。黄瓜所含的钾可以降低血压，从而改善心脏健康。人体吸收钾越多，中风的风险就越低。另外，通过减轻体重，还可以减少心脏病发作的风险。
8.降低胆固醇
黄瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低胆固醇。这些化合物对细胞膜结构的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他们将黄瓜片放在你的眼睛上来放松。吃几片黄瓜可以让你疲倦的眼睛恢复活力，这是黄瓜中的维生素C和咖啡酸的作用。
10.美发美甲
在黄瓜中发现的二氧化硅矿物质可以带来很多健康益处，其中之一的是滋润头发和指甲。
黄瓜的做法
黄瓜炒肉片
