2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟
3、花椒炒出香味，捞出
4、放入葱段，小火炒黄
5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK啦!
二、大葱烤肉卷
材料：猪肉，大葱，大酱，牙签
做法
1、猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天，味道很透了)
2、大葱切段，然后在剖成小根的葱条;
3、腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，排上烤盘;
4、烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
1、豆腐
因为葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，它会阻碍人体对钙的吸收，不仅是豆腐，所有含钙量较高的食物都不能够跟大葱同食。
2、狗肉、公鸡肉
葱性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱炖狗肉很可能会加重病情。不要用大葱去炖这些肉，因为这样很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者也不要去吃大葱炖狗肉，这样会使你们的鼻炎加重的，肉虽好吃，但身体更重要呀!
3、蜂蜜
吃过大葱就不要去喝蜂蜜水了，因为蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，从而反应生出对人体有害的物质，那种物质容易导致人腹泻，胃肠道不适，肠胃不好的人就更加要注意啦!
结语：上文已经为大家介绍了大葱的功效，我们现在对大葱应该有了一些了解，喜欢吃大葱的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃大葱的时候要知道它的禁忌。
