薏仁米怎么吃 你知道薏仁米有这么多功能吗(2)

  薏仁米怎么吃

  面对用处非常多的薏仁米,很多人却是无从下手的。其实薏仁米的吃法是非常多的,不同地方有不同的做法,比较常见的是用薏仁米煮粥,或者煲汤。

  薏米养生保健食谱

  薏米粥

  薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。

  此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。

  薏米美容酒

  薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。

  有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

  薏米八宝清补凉粥

  薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰:“八宝清补凉”。

  有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。

  薏米莲子百合粥

  薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。

  有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。

  薏米白果汤

  薏米60克,白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。

  有健脾除湿,清热排脓作用。适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽,小便涩痛,糖尿病,水肿,青年扁平疣等症。

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