花生对于我们每个人来说都不陌生，我国大部分地区都能种植出花生。平时在餐桌上花生也常常出现，但是似乎很少有人知道吃花生的好处。在大家的印象中，花生似乎只是一个配菜、零食，其实它的营养是十分丰富的。如果想了解吃花生有哪些好处以及花生怎么吃，就请看今天的内容!
美容养颜
如果你是一个比较细心的人，那么你一定会发现，在很多美容的保健品和美容汤里面经常会出现花生的身影。因为花生里面有很多的维生素，特别是维C和维E，它们都是能帮助延缓衰老的。因此，常吃花生，能够达到美容养颜的效果。
养发
花生中含有的维生素对我们的毛囊有很好的作用，它能帮助我们提供头发生长的需要物质。多吃花生不仅能使头发黑亮顺滑，还能让我们的头发和头皮更紧密，这样就可以减少脱发的出现了，所以头发不是很好的朋友应该在平时多吃花生。
促进生长发育
花生中含有丰富的易于吸收的钙质，青少年多吃花生，能促进骨骼发育，而老人多吃花生，则能阻挡骨质疏松。
降低胆固醇
现在不少人都有胆固醇过高的情况，中老年人做体检的时候常会出现这个问题。平时的饮食油脂过多，又缺少锻炼，所以很容易出现胆固醇问题。如果你也被同样的问题困扰，建议你可以常吃些花生，花生含有不少的亚油酸，这种物质能够帮助降低胆固醇。
抗抑郁
花生中含有一些化合物是调节情绪的重要物质，多吃花生能让我们的神经系统更好地运行，从而降低患抑郁症的风险。
保护大脑
花生对于我们的大脑也是很有好处的，常吃花生可以达到提升记忆力、预防阿兹海默症的效果。因为花生里面含有一种锌元素，这是对于我们的大脑很关键的一种营养，所以常吃花生能保护大脑，让大脑更加健康。
花生怎么吃
老醋花生
原料：花生
配料：盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
