圣女果(9)

  圣女果怎么吃

  圣女果炒生菜

  原料

  圣女果、生菜。

  制作

  生菜去根、洗净。

  在沸水中烫一下后捞出装盘。

  把整个樱桃番茄对半剖开。

  在生菜叶上摆成两排。

  把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味。

  撒在两列樱桃番茄中间。

  由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味。

  减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感。

  因此很适合大众的口味。

  圣女果炒蚕豆

  用料

  嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。

  做法

  剥开蚕豆荚,取出蚕豆米。

  剥掉蚕豆外的豆衣。圣女果切小块。

  松子小火炒熟。

  清水加适量盐煮开。

  放入蚕豆米煮1-2分钟。

  捞起冲凉水沥干。

  热锅少油爆香蒜末。

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