倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟。
加入事先炒熟的松子兜匀。
加适量盐、生抽调味，撒葱花即可出锅。
小提示
松子可以事先炒好。
放入玻璃瓶里密封保存，随用随取。
蚕豆的豆衣好剥掉。
这样蚕豆米不仅非常的嫩，而且容易入味。
煮蚕豆米的水要少时间要短。
不然蚕豆米的香味都煮没了。
因为蚕豆米事先煮过。
炒制的时间可以缩短点。
煮的时候有加盐，所以后调味的时候盐、生抽的用量要把握好，以免太咸。
蚕豆米本身非常鲜。
所以不用加咸味以外的任何调料。
买回来的蚕豆荚要尽早吃完。
以免里面的蚕豆会变老，影响味道和口感。
对蚕豆过敏的人要禁吃。
