梨的吃法有哪些 如何吃梨(9)

  无花果雪梨糖水

  主料

  梨 (适量),无花果 (两个),调料冰糖 (两块),枣 (适量),枸杞 (适量)。

  1无花果,阿胶枣,枸杞适量洗净备用。

  2冰糖两块备用。

  3锅内烧水,水开后把梨倒入。

  4水再开后放入无花果,枣和枸杞。

  5盖上锅盖改小火炖40分钟。

  640分钟后打开盖子放入冰糖。

  7把冰糖煮融化了即可出锅喝了。

  小窍门:

  雪梨的皮不用去掉的,带着止咳效果更好。

  秋梨膏

  1梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。

  2梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。

  3大火烧开后小火熬40分钟,中间需不时的搅拌,以防粘锅。

  4关火放晾,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅。

  5将冰糖放入砂锅,大火烧开。

  6小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅。

  7成品,放晾加入蜂蜜即可装瓶。

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