甘蔗上火还是去火 吃它竟有这些好处

  在我们生活中,甘蔗是比较常见的一种水果,它的口味甘甜有很多人都喜欢吃它,那你知道吃甘蔗上火还是去火吗?吃甘蔗对我们的身体会有什么样的好处了呢,平日里甘蔗又有哪些健康的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  甘蔗上火还是去火

  甘蔗具有降火的功效。甘蔗一般具有清热,生津,下气,润燥。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,所以有滋养润燥。甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象;其次就是高血糖的人不宜食用。

  吃甘蔗的好处

  1.补充糖分

  甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖

  2.健脾利尿

  甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

  3.润肠通便

  甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。

  甘蔗的吃法大全

  竹蔗虾

  蔗虾在越南扬名已久,它的做法是将配了材料的虾肉裹在去了皮的甘蔗外面,然后放在炭火上烤熟。

  材料:大虾500g、甘蔗2段、蛋清1勺、淀粉2勺、洋葱10g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鱼露适量、柠檬汁适量、番茄酱适量、白砂糖适量、剁椒适量

  做法

  1.甘蔗去皮切成7、8CM长的条。

甘蔗去皮切成7、8CM长的条

  2.我们先把大虾剥出虾仁,挑出虾线,用料酒腌制一会洗净擦干水分,剁成虾泥。

  3.虾泥中加入蛋清、盐、胡椒粉、鱼露、淀粉搅拌均匀,搅打上劲。

  4.取一小块虾泥裹在甘蔗的一头。

  5.裹好后沾上一层面包糠。

  6.甘蔗露出的一头包上锡纸避免烤焦。预热烤箱200度,烤5分钟定型。

  7.取出刷上一层食用油,继续烤10-15分钟。

  8.热锅倒入番茄酱2勺、鲜柠檬汁1小勺、鱼露1勺、白砂糖1勺、剁椒1勺,煮开后关火倒入洋葱末做成甜辣酱。

  9.趁热沾着甜辣酱吃。

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