【火龙果西米露】
做材料：火龙果1个、西米一把
做法：1.煮西米，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，然后将挖出来的果肉粒加入煮好的西米露中，加入少量冰糖即可。
火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。
【火龙果甜汤】
原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量
做法：1.银耳及木耳用清水浸软后洗干净;2.火龙果取果肉切粒，留果壳待用;3.雪梨去皮去核后切成粒;4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。
火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。明星何洁也采用火龙果减肥，吃火龙果减肥，让你瘦身又养颜哦!
【火龙果沙拉】
材料：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克、蒙蒙睡眠减肥法一份。
做法：1.将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用;2.把橙汁淋入火龙果四周;3.后浇上柠檬沙拉酱，即可食用4.餐后30分钟后用蒙蒙睡眠减肥法。
火龙果富含丰富的膳食纤维，可以促进新陈代谢，而“蒙蒙睡眠减肥法”，利用中药调整人体各器官恢复原有功能，利用按摩通经络，可以快速消耗体内脂肪，同时帮助体内建立脂肪隔离层，减少体内多余脂肪的吸收并排出体内。那么你可以减少摄入高热量、高脂肪的食物，逐渐达到减肥的目的。
【龙果虾仁】
制作：虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。
【凉拌火龙果皮】
材料：火龙果1个、南瓜1个、平菇2-3片、菠菜1-2颗
做法：1. 把平菇煮熟，切丁备用。2. 把南瓜切开，取小部分南瓜削皮，煮熟，切丁备用。3. 把火龙果肉去除，留火龙果红皮，洗净、切丝。4. 菜用开水烫一下。把准备好的平菇、南瓜丁、火龙果皮、菠菜放入一个盘里。5. 在盘里浇上自己喜欢的沙拉酱，拌匀即可。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的好处，火龙果的营养价值，相信大家现在对火龙果应该也有了详细的了解，建议平时可以适当的吃一些火龙果，好是让朋友和你一起食用哦，还要注意饮食健康。
