芒果是一种很有营养的水果,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点芒果能够为我们的身体带来很多的好处,它本身具有多种功效,生活中芒果的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用芒果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、有助预防癌症
芒果可以帮助我们有效的预防癌症的出现,它会有这样的功效,主要是因为本身含有比较高的天然抗氧化物和维生素,所以在平时我们多吃一点芒果可以预防癌症。芒果是一种很有营养的水果,它本身含有丰富的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物都能够很好的预防癌症。
2、改善大脑功能
平时多吃一点芒果可以帮助我们改善大脑的功能,芒果会有这样的功效主要是因为它本身含有丰富的维生素B6,我们应该知道这个物质对我们的神经系统和大脑都有很好的效果。芒果还含有谷氨酰胺,能够帮助我们提高专注度,并改善记忆。
3、保护肝脏
其实在平时多吃一点芒果是可以帮助人们保护肝脏的,芒果会有这样的功效,主要是因为它本身含有大量强效抗氧化剂,这个物质可以帮助我们抵抗自由基因的侵害,减少疾病的出现,并且芒果中含有的物质可以帮助我们清洁肝脏中的毒素。
4、降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
5、改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。
芒果的吃法
一、香芒糯米糍
食材
糯米粉130g,澄粉30g,芒果300g,椰蓉50g,芒果汁250ml,白糖120g
做法
1、芒果汁倒入一大碗,放糖搅拌溶解
2、糯米粉与澄面搅拌混合后,分4~5次倒入芒果汁内,每次待粉分散均匀后再倒入下一次
3、将粉浆置于大火上蒸15分钟
4、趁蒸的间隙,将芒果肉切成细丁,后面包起来会方便好多