蓝莓的功效 多吃这种食物帮你提高记忆力

  蓝莓可以说是一种很常见的水果,多数的人都非常的喜欢,蓝莓本身具有很多的功效,到了我们的身体可以保护视力,还可以美容抗衰老。关于蓝莓的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,吃蓝莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  蓝莓的功效

  1、保护视力

  蓝莓是一种很有营养的水果,它可以帮助我们保护视力,蓝莓会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的花青素,这个物质到了身体中可以活化视网膜功能,促进视网膜细胞中视紫质再生,帮助我们改善眼部微血管供血。

蓝莓是一种很有营养的水果

  经常吃蓝莓可以帮助我们缓解视疲劳,增强视力,这样能够有效的防止近视。如果我们能够经常吃蓝莓,会让老年黄斑变性风险降低38%。蓝莓中含有人体需要的维生素A、胡萝卜素等护眼成分,常吃蓝莓对保护视力很有帮助。

  2、美容抗衰

  女性朋友应该多吃一点蓝莓,我们知道蓝莓中含有丰富的花青素,并且种类十分丰富,花青素可以说是人们发现的 一种比较好的抗氧化剂,它能降低人体内的氧化应激水平,有效的清除自由基,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,具有延缓衰老的效果。

  3、提高记忆力

  蓝莓可改善大脑,延缓记忆力衰退。有研究显示,每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降,这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,有助于防止记忆力减退。在日本,蓝莓还被称为“聪明之果”,并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。

  4、改善便秘

  蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。

  5、增强免疫力

  蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮

  蓝莓的吃法

  吃法一:蓝莓汁

  直接将蓝莓与凉开水放进果汁机,打成浆液食用。适合于糖尿病人,还可以解酒后宿醉,由于操作简单,对于经常外出应酬的朋友们非常实用。

  吃法二:自制蓝莓饮料

  夏季马上就要到来了,在超市买的果汁一不一定新鲜,二可能添加有防腐剂,三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。

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