橘子是比较常见的水果，也是现在这个季节人们喜欢的一种水果。如果能够适当的吃一点橘子，那么可以为身体带来很多的功效，还能够补充营养。橘子的吃法有很多，它可以直接食用，还能够做成菜式，食物的禁忌比较多，橘子的禁忌也很多，下面会有详细的介绍。
1、橘子是一种很有营养的水果，经常吃橘子可以起到美容养颜的效果。在橘子当中含有大量的维生素C，这种物质对人体可以说是非常好的，适当的吃一点不仅可保持皮肤的水嫩，这种物质还能够帮助人体抑制黑色素的形成，大家可以常吃橘子。
2、经常吃橘子可以帮助人体消除疲劳。橘子会有这样的功效，主要是因为在橘子当中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸这种物质，到了身体中不仅具有开胃之功效，这种物质还可以起到消除疲劳的作用，所以说喜欢吃橘子的人，可以多吃一点。
3、在橘子当中含有170余种植物化合物，也含有60余种黄酮类化合物，要知道这些物质多数都是天然抗氧化剂。橘子当中含有的营养成分对人体非常好，它具有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处。
4、橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
5、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢。
6、化痰止咳功效：用于肺气不利咳嗽，痰多，胸中结气等证。
7、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
8、每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
橘子的吃法
做法1：烤橘子
准备食材如下：金橘7个
具体做法如下：取出7个金橘，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可!
做法2：橘子酱
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!
