红枣是一种营养丰富额佳品，并且它也有着“百果之王”的美称。红枣具有的功效，人体都是非常好的，除了直接食用，红枣还可以用于入药，吃法非常多，也深受人们的喜爱。不过食物多少都有一些禁忌，红枣的禁忌大家也要简单的了解一下。
1.健脾益胃
在平时人们如果出现了脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的情况，那么大家可以适当的吃红枣，还可以将红枣或与党参，白术共用，这样能够起到补中益气，健脾胃的效果，并且吃红枣也能增加食欲，防止腹泻;红枣和生姜，半夏同用，能够缓解胃炎等症状。
2.增强人体免疫力
经常吃红枣可以增加人体的免疫力，在红枣中含有丰富的糖类物质，这里面主要的就是葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，红枣中含有由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等，它们都能够为人体提供能量。在红枣里面也含有维生素C、核黄素、硫胺素等营养物质，具有较强的补养作用。
3.补气养血
红枣补血的效果可以说是非常好的，它可以说是补养身体的佳品，大家在自己的食疗药膳中加入红枣，就能够为人体提供需要的营养物质，起到滋润气血的效果。如果在平时大家常吃红枣，黄耆，枸杞等，就能够起到能提升身体元气的效果。
4.增强肌力 增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。
5.缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
6.镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
7.养血安神
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦红枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
8.抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
