红枣也被人们称为大枣。自古以来一直被人们列为“五果”之一，并且红枣的历史悠久。红枣有一种很大的特点是维生素含量高。那么大家知道红枣的功效有什么吗?红枣除了直接吃，还可以泡水喝煲汤喝，它的吃法非常多，吃红枣的禁忌有哪些呢?
红枣的功效
1、健脾益胃
如果在生活中人们出现了脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的症状，那么大家可以每天吃七颗，此时还可以与党参，白术共用，能够起到补中益气，健脾胃的效果，红枣中的物质还可以增加食欲，止泻;人们将红枣和生姜，半夏同用，还能够改善胃炎。
2、补气养血
很多人应该不知道，红枣能够为身体补充需要的营养物质，红枣自古都被人们为补养佳品，是在食疗药膳中常加入红枣能够起到补养身体，滋润气血的效果。现在有很多人都提倡在平时多吃红枣，这样可以能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神
经常吃红枣能够起到很好的安神的效果，特别是对于一部分女性朋友来说，在生活中经常有躁郁症，或是出现哭泣不安，心神不宁等症状，这个时候大家可以将红枣和甘草，小麦同用甘麦大枣汤，能够起到非常好的养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如十枣汤中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣蜂蜜茶
原料：红枣(去核)150克，冰糖50克。
做法
1、加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。
2、再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。
木耳红枣汤
原料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。
做法
用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
