草莓不但吃起来非常美味，它的外形和颜色也非常好的，里面含有多种人体需要的营养物质，那么大家对于草莓具体的功效有了解吗?关于草莓的吃法有很多，做出的食物非常美味，在吃草莓的时候也要了解它的禁忌。
1、防止掉发
经常吃草莓能够预防脱发，主要是因为它当中含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6等物质，这些营养物质能够很好的预防头发稀疏与脱落。草莓里面也含有矿物质，如镁和铜等，这些物质能够很好的防止真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
爱美的人可以常吃草莓，它里面含有丰抗氧化剂和维生素C，这些物质能够起到延缓衰老的效果，还可以保持皮肤健康，可以长时间的预防防皱。草莓可以说是水杨酸的天然来源，对于有痤疮的朋友，可以经常吃草莓。
3、预防心脏病
在草莓当中含有抗氧化剂和黄酮等营养物质，这些物质能够有效的预防引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且大家要知道，草莓具有非常好的抗炎特性，经常吃可以保护我们的心脏。所以大家在平时要常吃草莓。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
草莓的吃法
草莓派
