香蕉是很常见的水果，它的价格不贵，营养价值也很高，喜欢香蕉的人知道它的好处有什么吗?香蕉的吃法有很多，除了直接食用，还能做成果汁和甜品，很多水果都有禁忌，大家知道香蕉的禁忌有哪些吗?
一、帮助预防高血压
高血压是现在出现几率越来越高的一种疾病，并且与大家生活中的饮食和生活习惯有关系。香蕉中有很多钾元素，这个物质能促进钠离子排出，也会让血容量降低，起到降低血压的效果。
二、提高记忆力
在香蕉中有比较多的碳水化合物，也有多种果胶和维生素，香蕉中的维生素b能促进体内的糖类脂肪转化，也能促进蛋白质的代谢，经常吃可以维持大脑细胞的运作，这一点对于脑部细胞非常重要，能够提高记忆力。
三、预防便秘
现在人们总是会吃各种精细食物，这类食物在制作的时候，会将多余的纤维素过滤掉，此时人体会因为缺少膳食纤维引起便秘问题，香蕉中有丰富的纤维素，尤其是有溶性膳食纤维，吃香蕉可以预防便秘。
四、提高免疫力
香蕉中含有一种蛋白质，这种蛋白质在身体的免疫系统中可以刺激细胞分化，提高身体的免疫力，而且这种蛋白质会被肠胃直接吸收，不像其他蛋白质会被分解，能够让身体吸收更足够的蛋白质。
香蕉的吃法
香蕉吐司布丁
制作原料
淡奶油150ml、牛奶80ml、糖35g、盐2g、鸡蛋1个、吐司2片、香蕉1根
制作方法
1.鸡蛋打散，加入糖、盐、淡奶油、牛奶，搅拌均匀，形成布丁液。
2.香蕉切片，吐司切成丁。
3.将模具底部铺上吐司丁，倒入布丁液。
4.接着再铺上吐司丁，铺上香蕉片，倒入布丁液。
5.烤箱预热200°，第二层，烘烤25分钟，表面金黄即可。
香蕉杯子蛋糕
