3、降低血脂
苹果中含有丰富的果胶，进入身体之后，可以与胆汁酸相结合，之后会吸收体内多余的胆固醇和甘油三酯，之后将它们排出体外，所以适量吃苹果有助于降低体内甘油三酯的水平，从而帮助降低血脂。
4、抗氧化
有研究表明，栎精和维生素C能帮助脑细胞抗氧化，而且苹果中含有丰富的栎精，所以适量吃苹果有助于抗氧化。对于患有老年痴呆和帕金森的患者来说，适量吃苹果有助于保护脑部细胞。
苹果皮中含有丰富的营养物质，包括多酚、花青素、铬等，而且有些营养物质的含量比苹果的果肉中还多，而且果皮的抗氧化能力更强，从这方面来说，是建议大家将苹果皮一同食用。
有些朋友担心苹果上会残留蜡，有些蜡是苹果在生长的过程中自己产生，有的蜡是后期为了保鲜涂抹的，但是只要符合国家食品添加安全的要求，都是可以吃的。建议大家吃苹果之间先用流动的水清洗干净，之后可以带皮一起吃。
但是对于肠胃功能较弱的人来说，建议可以削皮之后食用，以免加重肠胃不适的症状。
结语：苹果是很多人都喜欢吃的水果，而且适合各个年龄段的人食用。晚上可以吃苹果，但是不建议大家在睡觉之前食用，以免加重肠胃负担，导致消化不良。苹果可以洗干净之后直接吃，如果有朋友还是觉得有农药残留，削皮吃也是可以的。
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