大家对八角茴香比较了解吧，它一般用于食物的调料，八角茴香油就是从茴香中提炼出来的，它可以增加食物的香味，还可以促进消化，因此，很受人们的欢迎，今天小编分享了相关内容。希望大家喜欢。
八角茴香油
我们在日常的食用中，会遇到八角茴香油，它作为调味剂出现，并且能够达到的食用价值和药用价值，一点也不次于茴香。因此我们也应该对八角茴香油多进行了解。
药理作用
1. 抗菌作用
体外实验表明：醇提取物对革兰阳性细菌如金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌等有抑菌作用, 其作用与青霉素钾盐20单位/ml。
对革兰阴性细菌如枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌及伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌等亦有抑菌作用, 其作用与硫酸链霉素50单位/ml。
相似;对真菌的抑菌作用大於1%的苯甲酸及水杨酸。
2. 抗组胺作用
乙醇提取物(1:50)对离体豚鼠气管有抗组胺作用, 其作用快、强而且持久。
3.八角茴香刺激作用
挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛;对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。
4.升白细胞作用
本品提取物甲基胡椒酚，给正常家兔和猴iml00mg/只，给药后24小时白细胞为给药前150%，给药后24小时出现升白现象，连续用药白细胞连续增加，对化疗和放疗病人的白细胞减少症有较好疗效。
5.具雌激素活性
本品所含茴香脑具有雌激素活性，其活性为50小鼠M.U./ml或100大鼠单位(R.U./ml)。
