大家都知道芦荟是天然有效的护肤产品，也因为培育成本低深受大家的欢迎。但其实芦荟还可以作为食材来吃。在夏天每天摄入足够的芦荟可以减少身体对食物中的油脂的吸收，达到减重和排毒的目的，芦荟中各种微量元素和矿物质对人体很有好处。
吃芦荟的好处
吃芦荟能够健胃下泄
芦荟大黄素甙、芦荟大黄素是芦荟中特有的成分，这些成分起着增进食欲、大肠缓泄的作用，是古今中外治疗便秘有效的食物。即使非常严重的便秘，服用芦荟之后，也能在8-12小时内通便。因为芦荟大黄素会增加大肠液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢复失调的大肠自律神经功能，并且不会有任何副作用或药物依赖性。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。
服用芦荟，能强化胃功能，增强体质，体质衰弱而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。所以食欲不振、消化不良者可以吃芦荟。
吃芦荟的时候要去皮千万不要过量，针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食，由于芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素，勿长期食用芦荟，就算吃也一定要去皮。
吃芦荟能治疗糖尿病
芦荟它本身还富含铬元素，铬元素相当于一个搬运工。人体细胞要靠胰岛素把血糖运到细胞内变成能量，没有了铬元素，胰岛素的工作效率会降低，使血糖升高。当身体因缺乏铬元素而产生胰岛素抵抗时，糖代谢就失去平衡。此时，肌体通过自身的调节作用，使胰岛分泌超量的胰岛素，促使血糖下降。胰岛细胞超负荷运转，终造成胰岛功能严重受损，发生糖尿病。芦荟里的铬元素促进胰岛素分泌、使血糖恢复正常。
当血糖恢复正常后，糖尿病并发症自然得到缓解，还能促进新陈代谢，提高人体免疫力。除此之外，芦荟还有提高肝功能、保护肝脏、抑制癌细胞增生、防治风湿病及关节炎等功能。
吃芦荟能够排毒
芦荟的另一个重要作用便是显著的“噬菌”作用。机体的免疫系统通过“噬菌”作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面，免疫刺激剂具有噬菌作用，另一方面芦荟在体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。
