冰箱里有它 身体健康一整夏(2)

  3、绿茶

  茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果;茶多酚有助于抑制心血管疾病,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

  人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  4、糙米

  糙米属于全谷类,含有丰富的膳食纤维,有助降低血中胆固醇与血糖的浓度。《内科医学志》研究指出,摄取膳食纤维,特别是全谷类中的纤维,能够减少心脏病、感染与呼吸道疾病死亡的风险。

  糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环;还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。

  同时,它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

  5、芒果

  芒果可是有增强免疫力的作用。芒果富含β胡萝卜素,后者是天然的抗氧化剂,能够消除自由基,增强人体免疫力。

  大量科研资料证实,β-胡萝卜素防治癌症有确切疗效。机体内氧自由基泛滥不但会损害正常细胞,且常引起畸变而形成癌症,β-胡萝卜素恰恰是氧自由基强的“克星”。科研证实,癌症病人血中β-胡萝卜素远远低于正常人。

  癌症患者接受治疗时,β-胡萝卜素能降低其毒副反应。放疗能诱发产生氧自由基,而细胞微粒体膜完整性能阻止氧自由基产生,β-胡萝卜素能维护微粒体膜完整;化疗药物在杀灭癌细胞同时,可使正常细胞致突变,而β胡萝卜素有抗突变作用,从而减少其毒副反应。

  总结:冰箱的确是个好东西,不仅能够保存我们喜欢吃的东西、还能“保存”着我们的健康,像西红柿、香菜、绿茶、糙米、芒果等一系列的食材,都是平常容易触摸到的,所以说,健康真的是一件非常简单的事情。

冰箱里面放什么 吃什么对身体好 
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