说起这火麻油的功效与作用，肯定没多少人知道，有很多人甚至不知道火麻油是什么，怎么吃。火麻油是个宝，健康长寿全靠它。想知道火麻油或火麻油怎么吃吗?那就一起来看看吧。
火麻油的功效
清除自由基
医学研究指出：人类在极端不良情绪下，如愤怒、紧张、恐惧等，会产生自由基。
现代生活中，紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。
自由基可以引发70多种疾病，其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。
增强记忆力
必需脂肪酸的终代谢产物是EPA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分，DHA在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。
而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是高的。
提高肠道功能
火麻油能改善便秘;维护皮肤健康：其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用。
火麻油的作用
火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
火麻油是巴马火麻油的一种，其还含有人体细胞必需的10种氨基酸，β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素。
其中不饱和脂肪酸含量达到高，堪称“植物脑黄金”。这些营养素是我们人体细胞生命佳营养源。
火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸，以及含有相对高的植物甾醇。国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药 品的物品名单”。
食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
火麻油是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一，被寿乡人称为“长寿油”。
