凉薯红豆猪骨汤
用料主料
猪大骨头600g、红萝卜100g、凉薯1个、冰淇淋30g、陈皮半个。
做法
1.猪骨洗净，剁开;红豆清水洗净备用;
2.红萝卜与沙葛去皮洗净并切成块;
3.煲里注入清水，将主料与配料都放进煲里;
4.大火煮沸后，转中火煲大概1.5小时;
5.装碗即可饮用啦。
绿豆沙葛猪骨汤
用料主料
绿豆50克、凉薯1个、猪大骨头1斤、食盐适量、姜1片。
做法
1.猪骨洗净斩件焯水;绿豆用清水浸2小时;沙葛去皮洗净切块。
2.将绿豆、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
凉薯炒猪肉
用料
凉薯350g、食盐2g、蚝油5ml。
做法
1.黄辣椒顶刀切圈。
2.大蒜叶切成小段。
3.凉薯去皮洗净，改刀切刀菱形片。
4.瘦肉切小片。
5.炒锅热油，将瘦肉炒至断生。
6.倒入凉薯片同炒。
7.凉薯片五成熟时加黄辣椒同炒。
8.凉薯片七成熟时加盐、蚝油炒匀，加少许水略煮。
9.撒大蒜叶翻炒均匀即可。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道秋季常吃凉薯可以清热去火抗衰老了吧。凉薯不仅味道好吃，而且含有丰富的营养物质，常吃凉薯有如此多的好处，可凉薯性寒，体质偏寒、脾胃虚寒的人不宜多食。
