可能有人会说，吃酸性的食物会不会造成胃酸，对于胃部有没有伤害?这样的担忧固然是好的，这里说到的吃酸性的食物不是说每天都吃，是适当的进行食用，以此来达到身体的保健。
以山楂来说，每天都吃山楂肯定不现实，但是，我们可以三两天吃一次，在吃山楂的时候能够很好的吸收其中的有机酸，对于增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质消化都是非常有帮助的。
同时，在吃山楂的时候能够很好的调节肠胃，对于痉挛状态下的胃肠平滑肌有很好的抑制作用。
因而，在生活中千万不要认为山楂过酸而忽略了它的养生功效。
二、糙米
在生活中你会越来越喜欢吃精致的食物，不论是白面还是大米，感觉越精细越好。而对于一些糙米粗食会省略，在一些人看来，这样的糙米往往会扎嗓子。并且糙米的外表很不好看，单纯的吃这些糙米粗食甚至会出现难以下咽的情况，因而，我们会说这样的食物真难吃。
其实不然，在生活中对于糙米粗食我们可以多多的食用，千万不要认为这样的糙米“扎嗓子”就不吃了，这样的“扎嗓子”其实正是糙米的一种特有物质在起作用。这种物质就是糙米中特有的膳食纤维。
可以说在糙米粗食中这样的膳食纤维是非常丰富的，丰富的膳食纤维对于刺激肠胃的蠕动是很有帮助的，对于排便也是很有效的，通过吃糙米能够很好的改变肠道中的微生物种类和数目，会大大的降低了患上结肠癌的危险。
据相关数据统计，在糙米中含有的钙是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，维生素的含量更是高达14倍。
在吃糙米的时候，糙米中的纤维素对于减肥、降低胆固醇、通便都是有帮助的，同时糙米的胚芽还能改善肠胃的机能，对于净化血液、预防便秘，有很好的帮助。
在冬天皮肤变得非常敏感，这个时候皮肤过敏成了常态，吃糙米其实能够很好的预防过敏的，这是因为糙米吃进身体，会大大的促进红细胞的生长，这样的红细胞对于皮肤的生长是有帮助的。能够有效的防止过敏性皮肤病的发生。
吃糙米减肥是国外一些年轻人喜欢做的事情，这是因为在糙米中血糖指数是要远远的低于白米饭，同样的数量，糙米带来的饱腹感更加的好，从而有利于控制好食量，对于肥胖者减肥是非常有帮助的。
因而，千万不要认为糙米难吃就不吃糙米，要知道吃糙米也是能够很好的保健身体。
结语：通过上面关于生活中一些难吃食物的简单描述，相信大家对于难吃的食物有了更多的了解，在生活中难吃的食物远远不止苦瓜、山楂、糙米这几种，还有很多让人难以下咽的食物，希望上面的介绍对于大家有所帮助，在以后的生活中，合理的食用这些食物，以此获得一个健康的身体。
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