人体如同一个机器，不停的摄入多种的食物，然后吸收其中的营养物质来维持人体的正常活动。但是在这个过程，食物自身也会产生不利于健康的物质，同时人体也会代谢产生一些毒素。这些的毒素危害人体的五脏六腑、血管、骨骼和皮肤健康。在加速人体衰老的同时还容易造成多种疾病。
那么何不利用生活中的食物来维持身体的健康和干净呢?下面小编就带大家一同来了解哪些黑色食物可以帮助身体排毒，以及如何食用这些食物。
1.紫菜肠道的清道夫
紫菜我们并不陌生，可制作成为紫菜汤、紫菜包饭和紫菜沙拉等。但是紫菜也是帮助我们肠道排毒的食物之一。
首先，紫菜中含有大量柔软的膳食纤维，可以清除肠道内的黏液、浊气和腐败物质，有利于改善便秘问题。而且还不会造成腹泻，伤及肠道。
其次，紫菜还可以化痰、清热、补肾、养心，属于一菜多补的食物。经常食用能抗肿瘤、护肝、降血糖、降低血液粘度和延缓衰老。
2.茄子助血管排毒
一般茄子的颜色多为紫色或紫黑色，属于一种微苦涩的蔬菜，传统医学认为茄子具有清热、活血、消肿和宽肠的作用。在《本草纲目》中记载茄子适合用来治疗五脏劳损。
但是现代研究发现茄子里面含有多种的生物碱，如胆碱、葫芦巴碱、紫苏甙等物质。这些物质也有助于人体保健。
首先，茄子中含有的维生素C和皂草甙等物质具有降低胆固醇的作用，胆固醇虽然是人体内正常的物质，但长期高脂肪饮食会导致胆固醇增高，让其变为血管中的有害物质。
其次，茄子中还含有维生素P，它可以提高血管的弹性，降低脆性和渗透性，从而保健血管不容易破裂。
另外，茄子中的维生素E和其他物质也有助于清除自由基，起到排毒抗氧化的作用。
3.黑葡萄帮助皮肤排毒
体内毒素多则容易积累在皮肤上，引起色斑、暗黄、皱纹、痘痘等，而且人体还会因为肠道的毒素多而出现口臭、肥胖、上火等问题。
黑葡萄首先是一种水果，其实具有水果的共同特性即富含大量的维生素，如维生素C、叶绿素、维生素B族等，同时含有大量的膳食纤维、酒石酸。这些物质可以清除体内的自由基，并缩短排泄在直肠内的停留时间，起到排毒作用。
