栗子的功效与作用 这样做栗子更好吃(2)

  做法:将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。然后取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉推匀即可。

  功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。

  栗子不能和什么一起吃

  1、板栗+羊肉:上火、呕吐

  板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

  2、栗子+豆腐:可能导致结石

  豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

  3、板栗+杏仁:一起吃会胃痛

  板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。

  因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。

  4、板栗+牛肉:腹胀呕吐不消化

  栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

  吃板栗还应该注意什么

  1、脾胃虚寒者,不宜生吃板栗,应该煨食、炒食,也可用板栗、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

  2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃板栗。

  3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃板栗应适可而止。

  4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

  5、产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗。

  结语:通过以上的介绍,大家对栗子的相关知识是否有了更多的了解了呢?栗子具有益气补脾、健胃厚肠、防治心血管疾病、补肾、活血消肿等功效,所以适当的吃点栗子对身体是有益的,以上小编还介绍了栗子家常菜的做法,大家可以试试哦。

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